Patisserie Ridder & Hove

Profiteroles Kit Doe het zelf

Productbeschrijving

24 soezen, spuitzak met creme patissiere, chocoladesaus, zanddeegbodem. Werkwijze: Prik een klein gaatje aan de onderkant van de soezen en vul deze met voldoende crème patissière. Verwarm de chocoladesaus au bain marie of in de microgolfoven tot dik vloeibaar. Belangrijk om de chocoladesaus nooit te warm te laten worden en beter niet in het plastiek potje te verwarmen. Roer ook regelmatig om. Dompel de gevulde soezen in de gesmolten chocoladesaus. Voor de presentatie kan je kiezen om deze meteen te serveren op een bord of te stapelen tot piramide op de taartbodem. Smakelijk!

Allergenen

Neem contact met ons op tijdens de openingsuren om de allergenen na te vragen. Opgelet: de samenstelling van onze producten kan te allen tijde wijzigen. Kruiscontaminatie is altijd mogelijk.

Ingrediënten

Zanddeegbodem: boter, suiker, bloem, zout, amandelpoeder, gist, ei - Profiteroles: soezenbeslag (water, boter, bloem, ei, zout, suiker), banketbakkersroom (melk,suiker, vanille,eidooiers, maïszetmeel, crèmepoeder, boter) - Afwerking: ganache (room, suiker, glucose, suikersiroop, boter, chocolade), slagroom (room, suiker) (GLUTEN, MELK, EI, SOJA)

Bakkersonline

Installeer de app

Download