Frans stokbrood wit
Allergenen
Dit product bevat gluten, soja. Opgelet: de samenstelling van onze producten kan te allen tijde wijzigen. Kruiscontaminatie is altijd mogelijk.
Ingrediënten
Croustafine Baguette Plus 25 kg 56% water 35% broodverbeteraar 5% [gedroogd TARWEdesem (TARWEbloem startcultuur) gedroogd ROGGEdesem (ROGGEbloem startcultuur) TARWEmeel (GLUTEN) dextrose TARWEmoutmeel verdikkingsmiddel: E412 zuurteregelaar: E341 E339 gedextrineerd TARWEmeel emulgator: E472e E322 SOJA moutextract (GERSTemout water) TARWEzemelen koolzaadolie enzym meelverbeteraar: E300] gist [aardappelzetmeel] zout