Productbeschrijving

WAKAME BROOD Een brood met de helft zout WAKAME = EXTREEM GEZOND Wakame is niet zomaar een zeewier. Het heeft zulke extreme gezondheidsvoordelen voor de mens, dat wakame te boek staat als één van de gezondste voedingsbronnen ter wereld. Om te beginnen is het één van de rijkste bronnen van calcium. Wakame bevat een scala aan mineralen en vitaminen als vitamine A, B1, B2, B3, B6, B12, en vitamine C. Qua mineralen bevat het erg veel jodium ( sporenelement) en natrium. Het is een rijke bron van eicosapentaeenzuur ( EPA, een omega-3 vetzuur) gesulfateerde polysachariden die zeer hoge hoeveelheden fucose *( essentiele suiker, komt bijvoorbeeld voor in moedermelk.) bevatten, en andere monosacchariden, galactose, en mannose. Alsof dit al niet genoeg is, is wakame extreem rijk aan eiwitten, kalium, thiamine en niacine. Net als andere bruinwieren bevat wakame fucoxantine. Wakame kan hierdoor een grote ondersteuning zijn om vetweefsel te verbranden. Studies op muizen hebben uitgewezen dat de fucoxantine het vetverbrandend proteïne UCP1 stimuleert dat is opgeslagen in het vetweefsel rondom de inwendige organen. In de Oosterse geneeskunde wordt wakame gebruikt voor bloedzuivering, voor de huid en haren, voor de darmgezondheid en spijsvertering.

Ingrediënten

TARWEbloem;TARWEmoutbloem;Roggebloem;meelverbetermiddel: E300; enzymen (TARWE);water;gist;zout;zonnebloempitten;lijnzaad;gierst;SEZAMZAAD;gepeld boekweit