Citroengebakje
Productbeschrijving
Zanddeeg, ganache, citroencrème, afgewerkt met geflambeerde méringue
Allergenen
Dit product bevat gluten, ei, soja, melk, sulfiet, lactose. Opgelet: de samenstelling van onze producten kan te allen tijde wijzigen. Kruiscontaminatie is altijd mogelijk.
Ingrediënten
Citroencreme 50% [boter 32% [boter (MELKvet)] (LACTOSE) suiker 25% EI 23% [voedingszuur: E330 conserveermiddel: E202] citroen 18% gelatine [gelatine (varken)]] Vetdeeg 38% [TARWEbloem 97% [TARWEbloem TARWEGLUTEN TARWEmoutbloem meelverbetermiddel: E300 enzymen (TARWE)] bakpoeder [rijsmiddel: E450 E500 TARWEzetmeel] (GLUTEN) EI vanille bloemsuiker [suiker aardappelzetmeel] margarine [plantaardig vet (palm kokos) water plantaardige olie (raapzaad zonnebloem) emulgator: E322 E471 zout zuurteregelaar: E330 aroma kleurstof: E160a]] Ganache bruin 10% [imitatiechocolade 34% [suiker plantaardig vet (kokos palmpit) cacaopoeder MELKpoeder (LACTOSE) weipoeder (MELK) (LACTOSE) LACTOSE emulgator: E322 SOJA aroma (vanille)] chocolade 34% [suiker cacaoboter MELKpoeder cacaomassa emulgator: E322 SOJA aroma (vanille)] (LACTOSE) MELK 28% (LACTOSE) glucose (SULFIET) gelatine [gelatine (varken)]] chocolade 2% [cacaomassa suiker cacaoboter emulgator: E322 SOJA aroma (vanille)] Méringue Italienne [suiker 66% EIwit 33%]