Groot abdijbrood
Productbeschrijving
Een gedeeltelijke volkoren mengeling voor de bereiding van een luchtig, grof bruin brood. De grove tarwebrokjes zijn integraal vermalen en bevatten dus de volledige samenstelling van de tarwekorrel zoals vezels en kiemen.
Allergenen
Dit product bevat gluten, soja, ei, melk, lactose, lupine. Opgelet: de samenstelling van onze producten kan te allen tijde wijzigen. Kruiscontaminatie is altijd mogelijk.
Ingrediënten
volkorenmeel 63% [TARWEmeel ROGGEbloem TARWEGLUTEN emulgator: E472e TARWEmoutbloem enzym meelverbeteraar: E300] water 32% zout gist [aardappelzetmeel] broodverbeteraar [palmvet dextrose (TARWE mais) plantaardige olie (raapzaad palm) emulgator: E471 meelverbeteraar: E300 aroma (vanille boter) enzym (TARWE)] (GLUTEN) bereidingsmiddel [TARWEGLUTEN dextrose emulgator: E481 E472e SOJAbloem plantaardige olie voedingszuur: E330 glucosestroop meelverbeteraar: E300 MELKeiwit enzym (TARWE)] (LACTOSE) verbeteraar [TARWEmeel (GLUTEN) emulgator: E472e raapzaadolie antioxidant: E300 enzym]